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濃厚!!自家製ホタルイカのペーストソース 無添加 80g

¥680 Sold Out
Tax included.
自家製の濃厚なホタルイカのペーストにアンチョビ等を混ぜた ホタルイカ好きがうなる絶品ソースです。
■ディップするだけで本格的なプロの味に ディップソースシリーズ
毎年、時期になると送ってもらった富山のホタルイカを使ったディップソースです。
濃厚なソースの味わいは、ディップする素材の旨味を引き立て、口の中でまろやかに合わさります。 原料を丸ごと使用することで原料の旨味をたっぷり濃縮しました。
■『ほたるいかバーニャカウダ』
富山湾の神秘『ほたるいか』を丸ごと使用。製造過程において、煮詰めることによって、
ほたるいか特有のワタの味に深みをプラスしています。
手間を惜しまず、素材を活かすことによって雑味のない味わいに仕上がりました。
■美味しい食べ方
バーニャカウダ(生野菜・温野菜)にディップしたり、バゲットにつけてお召し上がりください。
また、アレンジ次第では万能調味料として様々な料理にお使いいただけます。
アレンジレシピはブログにて配信予定ですので、宜しくお願い致します。