今回は、冷製パスタ専門店『エビータ』の
鴨の生ハムの冷製カルボナーラ 白トリュフ風味スパゲティー
をオススメさせて頂きます。
冷製パスタのカルボナーラ！？と店舗でもよく言われます…(￣▽￣;)が！！
何度も作っては食べて改良してを繰り返し、しっかりと濃厚でいて、さっぱりとした味わいに仕上げております。
イタリア産の生ハムと生クリームを、ペースト状にしてたっぷりの卵黄を加えてしっかりとした【コク】を出し、✖✖✖で『スルスルっと食べられるように』さっぱりとして濃厚なソースに仕上げました。
✖✖✖は企業秘密ですm(_ _)m
そこに臭みがなく濃厚な味わいの鴨の生ハムと、パルメザンチーズのスライス、芳醇な香りの白トリュフオイルをかけてます。
粗挽きの黒コショウと白トリュフは別添えにしております。
常連様のお子さんも、お気に入りで夏になると毎回頼んでくれます♪
『暑くて食欲がわかない』という方でも、さっぱりとして食が進んじゃいますよー(^▽^)/
今の時期なかなか外食がしづらい中、『お誕生日祝い』や『お引越し祝い』、『出産祝い』『御中元』等の贈り物にも是非♪
暑い日に『もー！そうめんとかざる蕎麦、冷やし中華も飽きた！！』という方にも最適です♪
後悔はさせません！！是非1度お試し下さい♪